近日，新疆巴州博湖县市场监督管理局召开制止餐饮浪费专项行动工作推进会。会议通报了4月以来部署开展制止餐饮浪费专项行动的工作情况，分析了当前制止餐饮浪费工作的薄弱环节和问题，对下一步工作提出了明确要求。

会议要求，各乡(镇)食安办、要深刻认识开展制止餐饮浪费专项行动的重要性，认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全和制止餐饮浪费的重要指示批示精神，准确把握法律法规赋予市场监管部门的职责任务，聚焦目标任务认真开展专项行动，坚决制止餐饮浪费行为。

会议强调，各餐饮经营单位要加强自律，将珍惜粮食、反对浪费纳入从业人员培训内容，主动提醒消费者做好理性消费提示。在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。要提升供餐质量，积极推广“小份菜”“半份菜”等做法。

下一步，博湖县市场监管局将持续推进制止餐饮浪费专项行动，将专项行动与日常监督相结合，加大反食品浪费监督执法力度，坚决打赢制止餐饮浪费攻坚战。（文/杨秀萍）

责任编辑：李青英