近日，新疆巴州博湖县市场监督管理局开展了一次食品餐饮专项检查。此次检查从餐饮单位后堂环境、从业人员规范、进货查验等多个环节进行了全面的检查。

此次检查主要针对食品餐饮行业中存在的一些问题和隐患进行排查。在后堂环境方面，检查人员重点关注了厨房卫生、垃圾处理等问题，并对不符合标准的地方进行了整改。同时，在从业人员规范方面，检查人员也对从业人员的着装、卫生习惯等进行了严格把关。

除此之外，进货查验也是本次专项检查的一个重要内容。为确保消费者能够吃到安全可靠的食品，检查人员对商家采购渠道和供应商资质进行了核实，并对为履行进货查验的单位下达责令改正。

据执法人员介绍，此次专项检查旨在加强食品安全监管力度，提高消费者满意度和信任度。下一步将继续加大执法力度，严厉打击违法违规行为，并呼吁广大商家自觉遵守相关法律法规，确保食品安全。同时，消费者也应该提高警惕，选择有资质、信誉良好的商家进行消费。

通过此次专项检查能够让更多人意识到食品安全问题的重要性，并共同维护一个健康、安全的饮食环境。（孙想）

责任编辑：李青英