为加快建立健全食品安全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，全面促进国家食品安全示范城市创建工作。近日，新疆巴州博湖县在全县范围内广泛开展了食品安全总监、食品安全员培训，全力构建食安培训新矩阵。

培训依托网络考试云系统并结合各单位实际，围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，就食品安全总监、食品安全员工作职责，食品安全法律法规、相关标准及日常工作中食品安全隐患排查、应急处置等内容进行了分类重点培训，督促各单位对食品安全总监和食品安全员开展考核，切实提升食品安全管理水平。

此外，在培训时，积极协助企业搭建完善了包含“主要负责人、食品安全总监、食品安全员”的食品安全责任体系，帮助完善了食品安全事故处置方案，督促各单位落实常态化“日管控、周排查、月调度”工作机制，坚决做到“定人、定岗、定责”，真正将企业主体责任落实到“最小单元”。

下一步，博湖县市场监督管理局将积极发挥县食安办牵头协调作用，针对培训过程中各单位反映的问题、困难及解决的办法，整理汇编成广泛适用的落实食品安全主体责任的经验做法，以点带面，实现共同进步，以优异的成绩迎接创建国家食品安全示范城市的考核。（新疆博湖县市场监督管理局食品药品监督管理科）

责任编辑：李青英