为创建食品安全示范城市，贯彻落实学校食品安全主体责任,强化食品安全监督管理和隐患排查,严防严管严控校园食品安全风险隐患,切实保障校园食品安全，近日，新疆巴州博湖县市场监督管理局将学校食品安全工作与推进“两个责任”在校园食品安全领域落地见效紧密结合起来，以从业人员健康、食品原料进货查验、食品加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节为重点内容。指导学校及供餐单位规范餐饮加工制作行为，增强食品安全风险防控能力，推动学校食堂及集体用餐配送单位落实食品安全主体责任，督促建立并实施日管控、周排查、月调度等食品安全管理机制。 

校园食品安全事关千家万户，关系到每个孩子的健康成长，决不能掉以轻心，需常抓不懈、久久为功，要自觉、认真履行好主体责任，坚决落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神，严格过程管控，实行从采购、运输、储存、加工全过程闭环管理，全力保障学校师生饮食安全。

随着春季气温逐渐升高，食品安全风险增大，学校要时刻绷紧食品安全这根弦，增强食品安全意识，细化工作措施，严格落实食品安全各项制度，严控食物中毒事件的发生，进一步提升学校食品安全水平，切实保障学校食品安全，确保学校平安。（银花）

责任编辑：李青英