为进一步推进博湖县创建国家食品安全示范城市工作有效落实，近期，新疆巴州博湖县市场监督管理局执法人员对全县商户“创城”相关工作环节进行现场检查，确保食品安全监管各项工作有效落实。

执法人员按照国家食品安全示范城市验收标准和考核细则，依据食品超市、便利店、学校食堂现场检查标准及要求，对全县超市及学校食堂进行检查。执法人员在辖区超市，主要对食品经营主体资格、从业人员健康证、索证索票、食品包装标签标识等方面进行监督检查；并督促经营户严格落实食品安全管理制度，严格落实进销货台账记录、进货查验和索证索票制度。同时，查看其公示栏内是否有食品安全风险分级动态管理公示。

随后，执法人员检查了全县学校食堂，查看了学校食堂环境卫生和设备卫生，向工作人员仔细询问了原材料采购、餐饮具消毒、制作加工、食品留样等各个环节流程。同时，执法人员按照确定的餐饮服务单位信用风险等级，依法依规进行检查，对安全等级低的餐饮企业，加大检查频次和力度，彻底杜绝和消除食品安全隐患，确保全县餐饮服务行业不发生食品安全事故。（文/博湖县市场监督管理局 樊萌萌）

检查期间，对存在食品安全问题经营户，执法人员当场提出整改意见，要求立即整改到位，及时消除食品安全隐患。并对发现的问题给予指导，做到及时查漏补缺。

下一步，博湖县市场监督管理局将开展“回头看”工作，对商户整改情况进行再督导、再检查，严格参照评审标准，抓实抓细各项迎检准备工作，不断提升食品安全保障水平和综合治理能力，全力以赴迎接第二轮初评工作。（文/博湖县市场监督管理局   樊萌萌）

责任编辑：苗红星