博湖县:持续开展食品安全监管

来源:中廉网 发布时间:2023-02-21
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为强化校园食品安全监管,推动“两个责任”落实落地,全力保障广大师生“舌尖上的安全”,新疆巴州博湖县市场监管局持续开展春季校园及周边食品安全监管工作,用心筑牢校园食品安全“防火墙”。

强化主体责任落实。一是督促指导学校、幼儿园及周边食品经营单位落实食品经营主体责任,建立健全“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”的任务清单制度。定期开展自查,按要求落实食品安全管理责任;二是通过宣传培训、选人定职、健全机制、评比表彰、考核评估等工作,推动学校、幼儿园及周边食品经营单位配齐配强食品安全总监和食品安全员。三是及时防范化解食品安全风险隐患,严守食品安全底线。

强化监管责任落实。全覆盖对学校食堂、幼儿园食堂、校外托管机构、校园及周边食品经营单位,按照《餐饮服务监督检查要点表》《食品销售监督检查要点表》中的检查项目进行全覆盖、全项目监督检查。重点检查食品经营者的经营资质、从业人员健康管理、食品采购贮存、餐饮具消毒、食品留样等情况,严肃查处销售使用假冒伪劣、过期变质食品等违法违规行为。

强化问题整改落实。对监督检查中发现的问题隐患,持续跟进,开展“回头看”,从发现问题、督促整改到整改完毕,形成闭环管理,确保问题全部整改到位、监管工作取得实效。

截至2月20日,博湖县市场监督管理局共出动执法车辆12辆次,出动执法人员28人次,检查校园及周边食品经营单位63家。下一步,我局将继续加大校园及周边食品安全监管检查,强化“督、查、改”三步骤,环环相扣,层层推进,坚决保障广大师生吃得安心、舒心、放心。(新疆巴州博湖县市场监督管理局   韩超)

责任编辑:苗红星