阎勇宏:寻鲜记

来源:中廉网 发布时间:2021-10-10
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书画作品变现本质是商业行为。

鸿运当头  阎勇宏书法作品

周末,我和一位朋友吃饭。

朋友是南方人,高中毕业后,就从事海鲜生意,在这个行业经营了30多年,说话口音都有当地的味道,不知道的还以为是本地人。

他说,你发现没有,现在街头水果店开的很多,海鲜店却很少见。

能不能把海鲜店开在市区?

隔行如隔山,问我,我也不懂。

他接着说,这几年市区内大型水果批发市场都外迁到远郊,我们想批发点便宜水果,跑恁远,傻不傻。有些人一看,这有机会呀,就把水果店选址在社区家门口,我们走不了几步就看见一家挨一家。

用这个思路开水果店可以,开海鲜店就不行。海鲜首先是鲜,管理跟不上,就会出麻烦。你现在看着海鲜啥事没有,三两天后啥情况,谁也说不了。卖海鲜必须快进快出,弄不好全赔进去。市区内零零星星走量太慢,不划算。

你要是不懂海鲜,到外边吃饭可以点海胆,价格也不太贵。饭店老板一般不敢卖给你,也不敢糊弄你,他觉得遇到懂行的了。

海胆吃着像奶油柔腻丝滑,有好多品种,像马粪海胆、紫海胆、北紫海胆、赤海胆……

他掰着手指头数着。

海胆除腥,主要把里边的黑膜一点一点挑出来,耽误时间,可不好摆治。

海胆它自己会溶解,你从外表看着好好的,三两天后宰杀,海胆就有可能变成黑渣。

不懂的人可能吃的是海胆壳装着的蒸鸡蛋,海胆壳是哪来的?

自己想吧,你看,三亚海胆事件……

民以食为天  阎勇宏书法作品

我插话说,这边海鲜市场上石斑鱼30多块钱一斤,一到饭店158还多,都说生意不好做,这不也很暴利。

他说,你也不能这样想,饭店环境、房租、工资、水电、服务开支都不小。你嫌饭店卖的贵,可以来海鲜市场里吃。

啥?到海鲜市场吃海鲜?我有点好奇。

海鲜市场是批发兼零售,不了解内情,还以为逛市场的都是开饭店的,自己开着饭店还会在别家饭店吃吗?

你想不到吧,做生意就是这样,哪里有需求,哪里就有机会。

那几位在市场开闽味酒楼的福建人都是我朋友,专做海鲜加工。你不会做海鲜,他帮你做,收你点加工费。你可以在现场吃,也可以打包带走。

经常在那碰到一些人,提着刚买的海鲜让酒楼加工,吃了就走。

吃海鲜图的就是新鲜,别看波龙贵,咱俩一人弄上一斤波龙吃起来,一点意思都没有。

再好的东西都要适可而止,做人做事啥的,道理都一个样。还是老祖宗说的对,福祸无门,唯人自招。

壮志凌云  阎勇宏书法作品

我们在餐厅吃饭,烟雾缭绕,声音糟杂,小声说话你都听不见,你会想我咋会来这个鬼地方。

反过来你得这样想,是不是因为我不够优秀,不够努力,不够有钱,别人遇不到,偏偏都让我遇到?

赚钱可以修炼一个人的内心,我要是舍得多花点钱,到高档饭店那还有这些破事。

有钱人比没钱人在某种情况下,素质可能更高一些。你看看人民大会堂里有没有人吐痰?那种气场压制了所有的不自觉,每个人都会收敛平时的坏习惯。

每次从北京回来,我都有挣钱的强烈愿望。我以后挣了钱,有钱了买个别墅,出差坐飞机头等舱、高铁一等座,高消费自然会过滤一些层次低的,遇到的都是层次高的,麻烦就可以少一些。

继续说海鲜。

道法自然  阎勇宏书法作品

我不卖便宜海鲜,便宜海鲜肯定有问题。要不冰冻的,要不卖东西的给你缺斤少两,最气人的以次充好。

现在正是吃螃蟹的时候,你买回去的螃蟹总有几只死的,这不是运输问题。商户偷偷给你调换,你也没觉察到,死螃蟹和活螃蟹能一样,不说口感,差价也不小。

我卖的不是冻品,货真价实,绝对新鲜,都是自己的冷链车每天源头发货直达。

深圳几位大学生不卖隔夜肉对我启发可大。

他们把卖剩下的肉,晚上每隔半小时,就减去一折,8点8折,8点半7折,9点6折……

最后还卖不玩,直接送人。每天都很晚了,还有一些人在门口排队等待送肉,很热闹。这只是销售技巧,目的是造影响,让大家相信他卖的是新鲜肉。只要想买肉,首先会想到他这里。

这说明,人和人之间建立信任很重要!

我现在线上线下精准引流,一接到客单,包装袋充上氮气,市区半小时送货直达,客户拿到手,海鲜还是活蹦乱跳的。如果还按传统销售,生意就没法做了。

在业内,买便宜海鲜别找我,我卖海鲜,就这么硬气。

这时,服务员端上新鲜的象拔蚌,蘸着芥末调料,鲜嫩劲弹,轻轻憋口气再呼气,真冲,嗯,过瘾!

商道酬信  阎勇宏书法作品

说了这么多,这些与免费要字要画有啥关系?我看,关系还真不小。

书画作品变现,本质还是经商。只要是经商,道理都一样。

别人为啥找你要字要画,而不来找我,说明什么问题?

第一,他自认为你们关系很近,你不会拒绝。事实上不一定。

第二,他认可你的东西。

第三,他觉得你很有潜力,非常看好你。

第四,他认为将来再要你的作品,不如现在下手,名气越大越难要。

第五,别人完全信任你,这与卖海鲜的营销相似,好事。

基于以上认识,别人向你要字要画,并非无缘无故。你研究不研究别人不知道,别人一定会研究你,并且研究的很透。你给不给、送不送,怎么给、怎么送,这是你考虑的事。

如何把握好这个度,并不容易。

融通四海  阎勇宏书法作品

有时候很奇怪,同样一位书画家的作品,在这个地方受欢迎,换到另一个地方,别人就不认。种种原因待解。

所以,要非常珍惜喜欢你作品风格的群体,用心对待并深耕市场。你建立的书画根据地不可能一天两天说建就能建好,轻易不能断绝与别人的联系。

你如果不管作品质量怎么样,甚至流水作业,行画冒充精品,懂行的客户知道了内情,肯定不满意。你精心创作的作品,与随便涂抹的应景之作,价值肯定不一样。

现在回过头来,再来总结卖海鲜的经商之道:

第一,哪里有需要,机会就在哪里。深耕市场,眼光要敏感。

第二,客户需要啥,我就提供啥。大钱小钱都是钱,不能因大失小。

第三,建立与客户的彼此信任。对客户一视同仁。

第四,线上营销,增加曝光率。多宣传,抓住一切可以利用的机会。

第五,诚信经营。在你的地盘,别人需要字画时,第一时间想到的是你,最好是唯一。

营销的本质都是相同的,能像商人一样思维,书画变现肯定没问题。

诚信  阎勇宏书法作品

我认识一位书法家,字写的好,在书法理论研究方面很有造诣,业内也有不小影响力。

他在茶城租大几百平方米开设书画院,作为学术讲座、展览交流、培训学习、会客交友之用途。

你给他关系好,有时一高兴,他会主动送你一幅字。你找他要字,他也会给你。

他这样理解要字要画的,你不可能一直这样,总有不好意思的时候。有一次不好意思,就会有第二次不好意思,打交道多了,最终还是走上购买的道路。

事实上,他圈子里的朋友一有机会就帮他推广,总想着欠着人情得弥补。

和气生财  阎勇宏书法作品

他手下告诉我,X老师书法作品,就是厚德载物、生意兴隆、宝地生金等四字成语之类的,每周发顺丰快递不下100件,一个人撑起了诺大书画院的开销。我们一帮人吃饭全靠他哩!

至于怎么做到的,牵涉商业秘密,他不说,我也没好意思问。你要是对这个问题感兴趣,以后有机会我再打听打听,慢慢聊。

只有先生存,才能谈发展。

否则,一切免谈!

阎勇宏书法作品

若被淮西市,苛留江表船。

闻村红酒贱,看网白鱼鲜。

元是沧浪客,况逢花柳天。

山川嗔老我,醒眼对风烟。

解缆鸾溪北,浮舟雁汉东。

才逢一日顺,却阻四程风。

万事乘除里,千年瞬息中。

请君明著眼,造物一狙公。

在中国

再众所周知的事情

起码有一亿人不知道

而大多数时候

是十亿人都不知道

责任编辑:李青英