为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定，倡导勤俭节约、绿色文明、健康饮食的新风尚。近日，新疆巴州博湖县市场监管局主动作为，多措并举，对辖区内学校食堂、自助餐、承包宴席等餐饮服务单位开展专项整治行动。

一、明确整治重点。根据辖区内餐饮服务的具体情况，以单位食堂、自助餐、网红餐饮、外卖点餐、承包宴席等餐饮服务单位为重点整治对象，以午餐、晚餐就餐高峰期为重点整治时段，重点整治餐饮服务单位就餐处是否有反餐饮浪费标识，经营者是否存在诱导、误导消费者超量点餐等行为。    

二、加强宣传推广力度。根据反餐饮浪费相关的规定，结合工作实际，及时向辖区餐饮服务监管群发布并解读关于反餐饮浪费的文件信息，执法现场向餐饮服务单位宣讲、张贴海报、要求签订反餐饮浪费承诺书等方式加强宣传推广，提醒消费者合理点餐。

三、强化经营主体责任。执法人员在现场执法过程中要求餐饮服务者要强化主体责任意识，做到在经营场所醒目处张贴“文明消费，节约用餐”“科学点餐，理性消费”等宣传标识，有条件的经营者要利用LED显示屏等播放“反对餐饮浪费”宣传提示，引导消费者合理、按需点餐。同时，检查人员对餐饮服务单位食品安全自查情况，从业人员健康证办理情况，环境卫生情况、食品添加剂采购使用情况，食品贮存情况，餐饮具消毒、餐厨废弃物处置及台账登记情况等进行检查和规范化进行指导。

此次专项整治行动将持续开展3个月，县市场监管局将持续发力，强化举措，加强监管整治力度，倡导个人在商务宴请、家庭聚会、朋友聚餐等活动中应当合理点餐、适量取餐、文明用餐，践行“光盘行动”。让“节约粮食、反对浪费”观念真正深入人心。(黄磊）

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